Giấc mơ chủ quán ăn, nhà hàng lớn

Từ khi còn là sinh viên, tôi đã mơ tưởng đến chuyện sở hữu những nhà hàng lớn. Đơn cử như nhà hàng Lotus ở quận 1, chuỗi Món Huế, mì quảng Mỹ Sơn. Bằng cách nào thì không biết.
Xuất thân bên công nghệ thông tin, nhưng tay nghề chỉ tầm tầm, và đi trật qua bên thiết kế game, hay web operator, product branches, chứ chẳng có gì ăn nhập với ăn uống. Tuy vậy, tôi học được nghề quản lý, như một nghề tay trái.
Với niềm ao ước, mê thích kinh doanh, tôi bắt đầu tập tành bán trà chanh theo phong trào, buôn bán online, làm app game kiếm tiền từ quảng cáo... và failed hết.
Thất bại tràn trề và triền miên cũng làm tôi nản đôi chút. Sau cùng, thực hiện giấc mơ của vợ, là có một quán ăn tự tay làm chủ, không phải làm thuê cho ai. Vợ cần gì tôi đều cố gắng thực hiện. Và vợ tôi đã có được một quán ăn nhỏ, tự nấu bún bò Huế và mì quảng ở quận 8. Vượt qua vô vàn khó khăn, chúng tôi đã có một chút chỗ đứng. Nhưng không vững, và vì vợ quá nhớ nhà, thương ba mẹ già không làm ra tiền, nên chúng tôi lên kế hoạch về Tam Kỳ định cư. Tiền kiếm nhiều, tích cóp được một ít, còn lại chúng tôi tranh thủ du lịch bụi bằng xe máy ra Vũng Tàu, Phan Thiết, Nha Trang, lên Đà Lạt, tới Phú Yên, Đà Nẵng, Huế rồi kéo nhau về nhà.
Với tầm nhìn của ông anh họ, chúng tôi hợp tác với nhau mở mới một quán bún bò Huế và bánh canh cá lóc. Từ khi sửa quán đến khi bán bây giờ là tròn 1 tháng. Còn rất nhiều khó khăn cần giải quyết để quán phát triển thịnh vượng và giấc mơ có được chuỗi nhà hàng sang trọng của tôi và vợ trở thành sự thực.
Chúc thành công!
P/S: bên cạnh đó, chúng tôi còn có tin vui nữa là có thêm thành viên mới, một bé muỗi dễ thương, đang hút chất dinh dưỡng từ vợ tôi mỗi ngày :D  , chúc bé khỏe mạnh ra đời.